15分は長いか短いか
カミさんとファーストフード店でハンバーガーとポテトとドリンクをオーダーしました。
カミさんがもう一品追加してパイをオーダーしようとしました。
すると真面目そうなアルバイトくんにこう言われました。
「○○パイは１５分ほどお待ちいただくことになりますが良いですか？」
カミさんは即答しました。
「じゃあ、いいです。（要らないです。）」
それから席に着きパクパクとハンバーガーを食べ、
むしゃむしゃとポテトをかじり、
ゴクゴクとドリンクを飲んで、あれこれと話していました。
・・・その間、約２０分。
ということはさっきのパイを頼んでいても
十分に食べる時間があったことになります。
カミさんはパイを食べ損ね、
お店は売上げを儲け損ねたわけです。
ファーストフード店で「１５分」っていう単位は長いです。
そのお店はナショナルチェーンなのでお客さんの平均滞在時間は分かるはず。
だからアルバイトくんはウチのカミさんにその平均滞在時間より
若干短めに時間を言うと良かったですね。
もし、店員さんが次のように言ったらどうだったでしょう。
「今、パイをお作りするのに○○分位お時間がかかりますが、
ハンバーガーをお召し上がりの間にお席にお持ちしてもよろしいですか？」
多分、カミさんは
「はい、いいですよ。」
と言ったはずです。
これはある地方都市の１店舗でのたった１人のお客への対応ですから、
わずか数百円の売上げの儲け損ねです。
でもこれが全店で毎日行なわれていると考えると
計算上は「店舗数×来店客数×３６５日」という莫大な規模で
儲け損ねが発生しているのかもしれませんね。
■このブログと連動したメルマガを毎週配信しています。
メルマガ『１分で学ぶ！小さな会社やお店の集客・広告宣伝・販促』は
只今、読者数１万５千名超です。
集客、広告宣伝、売上げアップにつながる最新のビジネスノウハウやキャッチ
コピー作りの秘訣、そして商売繁盛のヒントを好評配信中です。
あなたも下記から今すぐにご登録ください。
↓ ↓ ↓
メルマガ『１分で学ぶ！小さな会社やお店の集客・広告宣伝・販促』
◆２時間で分かる！中小企業や小さなお店が、お金をかけずに売上げを伸ばす
７つの広告宣伝・販促ノウハウセミナーＤＶＤ
■５つの商売繁盛・経営レポートを無料公開中。
あなたの会社やお店、ネットショップでの集客、広告、販促に今日から
スグに役立つ５本の特別な経営レポートを公開中です。
お好きな経営レポートを下記からダウンロードしてお読みください。
（全てＰＤＦファイルなので、今スグに閲覧できます。）
↓
①街中で見つけた商売・ビジネス成功のちょっとしたヒントPART1
②街中で見つけた商売・ビジネス成功のちょっとしたヒントPART2
③小さな会社やお店に大きな売上げをもたらす心理学を利用した広告宣伝テクニック
④小さな会社やお店のマーケティング一般常識テスト
⑤夢破れた96人から学ぶ・小さな会社やお店の起業・独立 成功のルール
■関連サイト
>>５０本のお手本キャッチコピー事例集から学ぶ！１０倍売れるキャッチコピーの作り方
>>１０倍売れる商売繁盛のコツ！街中でみつけた今日から実行できる儲けのアイデア２０連発
>>独立開業・独立起業希望者のための独立に失敗しない５３の秘訣
>>キャッチコピーがスラスラ書ける！広告宣伝や集客に役立つキャッチコピー作り
>>自分の才能を見つけるための３５の質問とそれをお金に変える９つの方法
>>小冊子やレポート、セールスレター型のホームページが誰でも簡単に書ける方法
>>お金をかけずに売上げ１億を実現した！インターネットビジネスと広告宣伝心理術
>>中小企業の経営が改善する！お金をかけない集客と広告と販促の秘訣とは？
>>中小企業や小さなお店が、お金をかけずに売上げを伸ばす！７つの広告宣伝・販促ノウハウセミナーＤＶＤ
コメント